Copyright © Журнал "Человек и Труд" № 10, 2005 г.
СТРАТЕГИЯ УСПЕХА
Объективных причин, обусловливающих упадок, который переживает отечественный агросектор, немало. Вместе с тем ”поле” сельскохозяйственных субъектов далеко не однородно. Вроде бы все находятся примерно в одинаковых условиях, а результаты разнятся: по-видимому, успешные производители знают секреты сопротивления обстоятельствам. Выведать их - такую задачу мы ставили перед собой, договариваясь об интервью с директором подмосковского совхоза имени Ленина (который в полной мере можно отнести к когорте лидеров) Павлом Грудининым.
В советские времена это хозяйство было высокорентабельным. Совхоз-миллионер поставлял в столицу плодово-ягодную продукцию, прежде всего землянику и яблоки (одни только ягодные плантации занимали 240 га, не говоря уже о садах, простиравшихся более чем на тысячу гектаров), молоко - в стаде насчитывалось 2,5 тыс. голов (помимо всего прочего, таким образом покрывались потребности в органических удобрениях, необходимых для повышения урожайности возделываемых в хозяйстве культур). Переход в систему рыночных координат был для совхоза не менее болезненным, чем для других сельхозпредприятий страны. Тем не менее он сумел найти свое место в новой среде ...
Отсутствие государственной концепции развития АПК, мизерная, чисто символическая поддержка сельхозпроизводителей вынуждает их рассчитывать исключительно на собственные силы. Немало хозяйств, не выдержавших давления рынка, разорилось, многие балансируют на грани фола. Как вам удается обходить ”подводные рифы”?
Чтобы избежать банкротства, выжить в жестких условиях рынка, пришлось заново оценить направленность и структуру производства, адаптировать его к современным требованиям, пересмотреть подходы к использованию имеющихся фондов и производственных мощностей. А главное - заинтересовать работников трудиться с полной отдачей.
Достаточно быстро пришло осознание того, что относительно узкая специализация на фоне отсутствия государственной поддержки не способна обеспечить совхозу стабильность и конкурентоспособность. Не забывайте, что подмосковный регион относится к зоне рискованного земледелия - урожаи ягод и фруктов в большой степени зависят от погодных условий. Было решено сделать хозяйство многопрофильным.
В рыночных условиях снижение рисков, в том числе за счет расширения гаммы направлений специализации, - один из надежных ”спасательных кругов”. Старое правило ”не складывайте все яйца в одну корзину” не теряет своей актуальности...
С 1995 г. начали заниматься овощеводством. Честно говоря, мы гордимся, что за, в общем-то, короткий период сумели добиться неплохих результатов. Недаром наш совхоз входит в сотню лучших овощеводческих хозяйств страны.
Выращиваем стандартный ”суповой” набор - картофель, морковь, свеклу, капусту, менее зависящие от капризов погоды. Использование качественных семян, передовых агрономических технологий, максимальная механизация производственного процесса позволяют собирать хорошие урожаи. В модернизацию производства, освоение агротехнологий вкладываем значительные средства.
При том, что мы остаемся фактическими монополистами в поставках на ”столичный стол” земляники и одним из ведущих производителей некоторых садовых культур, последовательно расширяем спектр их ”охвата”: жимолость, смородина, малина, крыжовник, слива, облепиха, калина - этими названиями не исчерпывается ассортимент предлагаемой сегодня продукции.
Сейчас наши специалисты (замечу: нам удалось сохранить сложившуюся в хозяйстве, хорошо зарекомендовавшую себя агрономическую школу) пытаются адаптировать к средней климатической зоне черешню. Конечно, это южная культура, однако надеемся на то, что сумеем ее ”приручить”.
Еще в советские времена в совхозе был создан испытательный сортоучасток. Именно отсюда родом многие новые сорта ягод и фруктовых культур, прижившихся в подмосковных хозяйствах, полюбившихся дачникам.
Считаю, что мы вовремя сориентировались, ”уловив” все возрастающий интерес людей к украшению своих приусадебных соток. Организовали участок, специализирующийся на выращивании и размножении декоративных кустарников. Продажа саженцев жасмина, барбариса, карликовой плакучей ивы, девичьего винограда и других также приносит доход.
Что касается молочного направления, то по сравнению с дореформенными годами совхозное стадо уменьшилось в 3 раза (сегодня в нем 400 коров и 400 телят), но это племенной высокопродуктивный скот. Однако потенциал даже самых ”высокородных” животных, как известно, можно реализовать, лишь обеспечив очень хороший уход. Сейчас в этом подразделении наведен образцовый порядок: отремонтированы старые постройки, возведен (по голландской технологии) новый телятник, закуплены современные доильные установки и т.д. Нынешние надои молока (качество которого действительно высокое) выросли более чем в 2 раза - с 3 тыс. до 6,7 тыс. л в год. За опытом к нам теперь приезжают животноводы-зоотехники из многих хозяйств.
Все, о чем вы говорите, наверняка потребовало немалых средств...
Само собой. Хотя и плодово-ягодное производство, и овощеводство приносят неплохой доход, воссоздать качественно по-новому животноводческий цех в столь короткие сроки мы бы не смогли. Значительную долю необходимых вложений - более 600 тыс. долл. - составили средства, полученные от продажи части наших угодий, непосредственно примыкающих к кольцевой автодороге. Поскольку ее обрабатывают противогололедными реагентами, эти земли, по существу, не пригодны для сельхозпользования. Поэтому расстались с ними относительно безболезненно.
Получение высоких надоев, хороших урожаев фруктов и овощей - лишь часть производственной задачи. Не менее важная - реализация. Судя по результатам, ее механизм у вас хорошо отлажен...
Беспристрастным оценщиком деятельности любого производителя в рыночных условиях является востребованность его продукции. Пожаловаться на ее отсутствие не могу. Но это не означает, что проблем у нас нет. Тем более что реализация продукции каждого производственного цеха (плодово-ягодного, овощеводческого, животноводческого) имеет свою специфику.
Скажем, урожай земляники (в удачные годы собираем по 700-800 т) почти целиком (лишь небольшую часть пускаем в переработку) продаем в столице в свежем виде. В 70-80-х годах (в 1972 г. был построен завод по переработке плодово-ягодной продукции) выпускали соки, нектары, консервы, джемы. Выдержать конкуренцию с импортными конфитюрами (пусть напичканными искусственными добавками и химическими красителями, но красиво упакованными) на фоне прекращения поддержки со стороны государства (при том, что производство джемов всегда дотировалось) мы не смогли. По той же причине снизилось и производство соков, что, в свою очередь, повлекло за собой некоторое сокращение садовых площадей.
Найдя в лице фирмы ”ТетраПак” серьезного и надежного партнера, мы перешли на выпуск соков в пакетах. Сегодня наши соки, нектары, узвары из яблок, груш, черной и красной смородины, черноплодки, облепихи и т.д. под маркой ”Удачный” пьют не только в столице, Подмосковье, других регионах страны, но и в США, Канаде, куда мы экспортируем свою продукцию. В 2003-2005 гг. на международной выставке ”Продэкспо” четыре вида наших соков были отмечены золотыми и бронзовыми медалями.
Сотрудничаем главным образом с крупными торговыми сетями типа ”Ашан”. Учитывая, что наша продукция скоропортящаяся, особое внимание уделяем ее хранению. По счастью, удалось сохранить доставшиеся нам в наследство из советского прошлого холодильные камеры: далеко не каждое сельхозпредприятие может похвастаться такими условиями хранения, которые соблюдаются у нас. Было, правда, время, когда часть холодильников пустовала; стали их сдавать в аренду. Полученные средства опять-таки вкладывали в развитие производства. Что называется, ”курочка по зернышку”... Мне думается, что эффективность - это производная от рачительности, и мелочей здесь быть не может.
Насколько мне известно, молоко у вас закупает фирма ”Ehrmann”. Не выгоднее было бы самим его перерабатывать?
Действительно, переработка молока гораздо более прибыльное занятие, нежели его производство: производителю достается лишь около 20% розничной цены пакета молока. Если обстоятельства вынудят, мы в принципе готовы сами его перерабатывать. Скажем, на базе линии по розливу соков можно быстро запустить новый производственный цикл. Но с нашими объемами мы вряд ли выдержим конкурентную борьбу. Тем более что специализация у совхоза другая. Считаю, что каждый должен заниматься своим делом, а призвание побочных направлений работы - помогать развитию основной специализации.
Любое предприятие - это прежде всего люди, трудом которых создается продукт, конкурирующий на рынке. Каким человеческим капиталом располагает ваш совхоз? Можно ли его персонал назвать коллективом единомышленников?
Думаю, что да. Большинство квалифицированных специалистов, много лет проработавших в хозяйстве, разделили с ним все тяготы переходного периода. Сегодня в штате - 400 человек. Среди них немало тех, кто отдал хозяйству по 20 и более лет. Есть у нас несколько трудовых династий трактористов, доярок: суммарный трудовой стаж членов отдельных семей превышает 100 лет. Не сочтите за нескромность, но одним из ”рекордсменов” здесь является фамилия Грудининых, к которой принадлежу и я, - 220 лет.
К сожалению, большинство детей наших работников не испытывает большого желания идти в полеводы, доярки, трактористы. Безусловно, здесь сказывается и близость столицы, которая, как губка, вбирает в себя молодых. Однако немало и тех, кто, отучившись, возвращается в родной совхоз в качестве дипломированных специалистов.
Трактористов, механизаторов, простых рабочих набираем в других областях. В период сбора урожая приглашаем до 200 временных рабочих. Землянику собирают преимущественно москвичи. Что касается овощей и фруктов, нанимаем украинцев и узбеков.
Сейчас много говорят и пишут об иностранной рабочей силе, которую подчас используют просто варварски...
Иностранные работники в совхозе трудятся только легально - со всеми заключаются контракты. Построены три комфортабельных общежития: комнаты на четыре-шесть человек со всеми удобствами, горячей водой, телевизорами, холодильниками, стиральными машинами, электроплитами. Некоторые у себя дома не имеют таких условий.
Прежде чем заключить договор с сезонником, обязательно направляем его на медицинское освидетельствование в нашу поликлинику. Принимаем только здоровых людей, без хронических заболеваний. Если же в период работы человек заболевает (простуда и т.п.), больничный и его лечение оплачиваются.
В прошлом году совхоз имени Ленина стал одним из победителей конкурса ”Российская организация высокой социальной эффективности”, заняв третье место в номинации ”Оплата труда и социальные выплаты”. Вне зависимости от отраслевой принадлежности для любого предприятия это очень высокая оценка. Что вы вкладываете в понятие социально эффективного субъекта?
На мой взгляд, воплощение в конкретных делах искреннего внимания к людям, ответственности перед ними.
Улучшение жизни работников совхоза, развитие социально-культурной сферы всегда было одним из приоритетов в деятельности руководства предприятия. Современное жилье, Дом культуры, собственные ясли, детский сад, школа, поликлиника, создание и поддержание в хорошем состоянии каждого из этих объектов, достойная зарплата, забота о пенсионерах - основополагающие позиции в ”программах” всех поколений директоров совхоза. И сегодня, преодолев трудности переходного периода, научившись эффективно управлять хозяйством в новых экономических реалиях, мы стараемся сохранять эту традицию, понимая, что лишь те работники, которые чувствуют себя социально защищенными, не опасаются за свое будущее и будущее своих детей, способны полноценно трудиться. Такую защищенность нашим работникам гарантирует коллективный договор, заключаемый между профсоюзом и администрацией совхоза. В нем определены все аспекты трудовых отношений, социального и жилищно-бытового обслуживания.
Сильной стороной нашей ”корпоративной” социальной политики является поддержание относительно высокого уровня заработной платы. Используем прогрессивно-премиальную систему оплаты, базирующуюся на достойных расценках, которые в каждом подразделении, конечно же, свои. Величина начисляемой заработной платы напрямую зависит от производительности труда. Система премиального вознаграждения - один из стимулов повышения его продуктивности. В 2004 г. средняя зарплата в хозяйстве составляла около 13 тыс. руб., а у некоторых категорий работников, например трактористов, - до 18 тыс. Кроме того, всех наших работников, включая ИТР, совхоз обеспечивает овощами, которых им с лихвой хватает до весны.
Значительные суммы расходуются совхозом на социальные выплаты. Выделяем материальную помощь в связи с различными событиями и датами; например, при рождении первого ребенка выплачивается 3 тыс. руб., второго - 5 тыс.; на свадьбу - 3-5 тыс. руб. Беременные дополнительно к государственному пособию по беременности и родам ежемесячно получают 300 руб. из фонда предприятия, по больничным листам также производятся доплаты - 250-500 руб. в зависимости от продолжительности болезни.
Большое внимание руководство совхоза уделяет поддержанию здоровья своих работников и членов их семей. Выделяются средства на санаторно-курортное лечение и детский оздоровительный отдых (оплачивается соответственно 50-70% и 50-90% стоимости путевок), материальная помощь на протезирование зубов; дотируется питание в совхозной столовой.
Не остаются без внимания наши пенсионеры и ветераны: их бесплатно обеспечивают овощами, 4-5 раз в году им оказывается материальная помощь (по 1000-2000 руб.). Хотел бы отметить, что это далеко не исчерывающий перечень видов социальной поддержки, которую получают работники совхоза. Всего на эти цели в 2004 г. было затрачено около 5,5 млн. руб.
Хотя сегодня почти вся ”социалка” передана в ведение муниципалитета, совхоз не снял с себя ответственность за ее поддержание. Строго разграничив полномочия с властями, продолжаем оказывать благотворительную помощь: школе покупаем учебники, компьютеры, поликлинике - современное оборудование, медикаменты. Список объектов нашей благотворительности не ограничивается учреждениями, находящимися на территории совхоза. В нем более двух десятков получателей, в число которых входят церкви, детский дом, структуры ЖКХ и даже районное управление здравоохранения. В общей сложности на эти цели в прошлом году было израсходовано более 1 млн. руб.
А как в совхозе решается жилищный вопрос? Приходят новые работники, создаются новые семьи - всем нужно жилье. В советские времена его предоставление рассматривалось как чуть ли не главный фактор привлечения и удержания кадров на селе.
Жилье в совхозе возводилось и раньше. Например, в 1986 г. мне как молодому специалисту выделили коттедж с 50%-ной оплатой стоимости в рассрочку на 15 лет. Половину выплачивал совхоз при условии, что останусь работать в хозяйстве. Если бы я через какое-то время ушел, то мне пришлось бы выплатить полную стоимость жилья. Такие условия безусловно удерживали от увольнения.
Сейчас государственных программ обеспечения сельских специалистов жильем, к сожалению, нет. Совхоз на собственные средства строит новые дома (причем более высокого качества, чем прежде, и на тех же условиях, что и раньше - 50% стоимости с рассрочкой на 15 лет), предоставляя квартиры своим работникам. Более того, если в совхозе работают два члена семьи, то квартира обходится им в 30% стоимости. Остальные 70% берет на себя хозяйство.
Однако хотел бы заметить, что сегодня привлечь и закрепить кадры на селе только с помощью ”жилищного пряника” уже невозможно. Знаю это по собственному опыту: вскоре после того как меня выбрали директором, четыре кадровых тракториста, проработавших в хозяйстве по 20 лет, подали заявления на увольнение. За годы работы они получили от совхоза квартиры, гаражи, земельные участки. Все это было оформлено, как полагается, никаких претензий предъявить им мы не могли. Они ушли в коммунальные службы Москвы: работы - меньше, а зарплата - в 2 раза выше. И это - отнюдь не единичный случай.
На мой взгляд, в рыночных условиях не жилье, а уровень оплаты труда становится главным аргументом в пользу выбора того или иного объекта занятости. Какие бы льготы ни предоставляло предприятие, они не удержат работника, если ему предложат большую зарплату на другом. Поэтому совершенствование системы оплаты труда для администрация нашего совхоза остается важнейшей задачей.